Riz arborio
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Format
Emballage

Utilisation
Le riz Arborio est un riz blanc perlé à grain court, parfait pour tous vos risottos crémeux. Différent de la plupart des autres types de riz, celui-ci ne requiert pas de rinçage ou de lavage avant la manipulation.

Cuisson
Simplement faire bouillir pendant 15 à 20 minutes, égoutter et savourer. Pour faire un risotto crémeux, faire cuire le riz doucement dans une poêle peu profonde pendant 30 à 45 minutes, en ajoutant continuellement de l'eau chaude ou autre liquide. Pour chaque part de riz, utiliser deux parts d'eau.

Conservation
Le riz arborio se conserve pendant environ 365 jours (12 mois). Il est idéal de le conserver dans un contenant hermétique dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

Provenance: Argentine

Fournisseur: Tootsi


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