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Orge mondé
Orge mondé

Orge mondé

PRIX AU 100G
  • 0.30$

Utilisation
L’orge mondé peut être utilisé pour remplacer le riz ou les pommes de terre. Il est formidable dans les soupes, les ragoûts, il peut remplacer le riz dans le risotto.

Cuisson
Dans un chaudron, ajouter 250 ml (1 tasse) d'orge mondé dans 750 ml (3 tasses) d'eau froide. Couvrir et porter à ébullition. Baisser le feu et mijoter environ 1h30 ou jusqu'à absorption complète du liquide.

Conservation
L'orge mondé se conserve pendant environ 730 jours. Il est idéal de le conserver dans un contenant hermétique dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

Provenance: Québec
Fournisseur: Tootsi


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