Cette farine est moulue au P'tit Moulin de Yamachiche et provient de grains certifiés Agrinature (sans pesticide) cultivés à Saint-Boniface.
Utilisation
L’utilisation de cette farine est recommandée pour : baguettes, biscuits, crêpes, gâteau, gaufres, muffins, pains, pâte et pâte à tarte. Il est préférable de la combiner avec de la farine de blé, pour de meilleurs résultats.
Conservation
La farine se conserve pendant environ 270 à 365 jours. Il est idéal de conserver la farine dans un contenant hermétique dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ou au congélateur.
Provenance: Yamachiche (Québec)
Fournisseur: Le P'tit Moulin
