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Farine de khorasan entier (kamut)
Farine de khorasan entier (kamut)

Farine de khorasan entier (kamut)

PRIX AU 100G
  • 0.55$

Cette farine est moulue au P'tit Moulin de Yamachiche et est certifiée Agrinature (sans pesticide). Le blé de Khorasan contient de 20 à 40 % plus de protéines que le blé conventionnel. Il contient aussi des fibres, du fer, du zinc, des vitamines B2, B3 et E, du phosphore et du magnésium.

Utilisation
L’utilisation de cette farine est recommandée pour : baguettes, biscuits, crêpes, gâteau, gaufres, muffins, pains, pâte et pâte à tarte.

Conservation
La farine se conserve pendant environ 270 à 365 jours. Il est idéal de conserver la farine dans un contenant hermétique dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ou au congélateur.

Provenance: Yamachiche (Québec)
Fournisseur: Le P'tit Moulin


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